生活

おうち時間:大根ステーキ!!

<材料> 2人前

大根・・・・・・・・1/3本

オリーブオイル・・・大さじ1

バター・・・・・・・小さじ2

ポン酢・・・・・・・大さじ1と1/2

青じそ・・・・・・・2枚

 

<作り方>

[1] 大根は皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。片面に十字に切りこみを入れる。

[2] [1]を耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。

[3] フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を入れ焼き色がつくまで両面をよく焼く。

[4] ポン酢とバターを入れて煮からめる。

[5] 器に盛り、せん切りした青じそを添えて!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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