健康
秋の味覚「柿」は実は健康食だった！？
こんにちは、寳山（ほうざん）です。
秋も深まって気づけば10月もあとわずかですね！
さてさて、秋と言えば食欲の秋ですよね！！
今回は身体を健康にするおいしい秋の味覚をお送りします(＾◇＾)
さて、ご紹介するのは秋の果物の代名詞「柿」
柿自体は好き嫌いが分かれる食べ物かとおもいますが、栄養価も高く、非常に優れた果物です。
特に栄養価ではビタミンＡと食物繊維が豊富なので、高血圧や脈硬化にたいして効果があると言われています。
さらにさらに、柿って「お酒の良い覚ましに良い」って聞いたことありますか？
柿には果糖も多く含まれています。
果糖は肝臓の代謝機能を高める働きがあり、アルコールの分解を進めてくれます。
他にも柿に含まれているカタラーゼという酵素には、直接アルコールの分解を促進する働きがあるとのことです。
秋にはお祭りなどのイベントも多く、ついついお酒を飲みすぎてしまう方もいると思います。
柿を常備しておいて、二日酔い予防に柿を常備してみるのはどうっでしょう。
ちなみに柿はお酒を飲んだ後ではなく、お酒を飲む前に食べることが高い効果が得られるようです。
いかがでした？健康に良い秋の味覚「柿」、興味出てきました？
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